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家里人有三高的，经常吃些少油少盐的素菜还是比较好的。今天就介绍一个冬瓜烧素丸子，看看咋样吧???? ”
食材明细
美食特点
冬瓜烧素丸子的做法步骤
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老妈炸的素丸子（绿豆面 白菜 葱花），一个切半。
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准备一份调料汁（盐 生抽 耗油 少许醋 香油 白糖）。
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然后再倒点水稍炖一会，放入调料汁和冬瓜皮碎炖至汁干。
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制作小窍门
冬瓜皮具有清热利水、消肿的作用。适用于水肿胀满、小便不利、暑热口渴、小便短赤、泄泻、疮肿等症。冬瓜皮比较硬，可以单独切下，切碎后放入菜里一起吃。不喜欢的可以不用。
本次制作《冬瓜烧素丸子》所使用的厨具：炒锅
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