想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
葱油饼
葱油饼
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-22 20:16:53 热度:665℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
400g
水
200-250g
辅料
大葱
3g
椒盐
1匙
食盐
1匙
植物油
4勺
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
葱油饼的做法步骤
1
面粉加水和成比蒸馒头软一些的面团。醒15分钟。
2
醒面的时候把葱切碎,放入食盐,椒盐和一勺面粉。
3
植物油烧热倒入葱花碗里拌成葱油酥。
4
面团醒好后揉匀搓长条分成小剂子。
5
小剂子擀开成薄饼,抹一层葱油酥,从一头卷起。
6
卷起的饼呈长条,再从一头盘起来,接头压下边,做成饼胚。
7
按扁饼胚,用擀面杖擀成薄饼。
8
平底锅放花生油烧热,放入饼皮中小火烙,饼边翘起来微黄时翻面。
9
烙两面金黄出锅即可。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
霜降
年夜饭
饼
老人
排毒养颜
消暑解渴
朋友聚餐
解酒
产妇
大雪
粽子
养生菜
河南小吃
曲奇
炒饭
浙菜
防辐射
川菜