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乾隆白菜
乾隆白菜
线线3896
收录时间:2021-11-22 20:16:39 热度:8951℃
2张图片
“
名字和颜值不相称,但味道与名字非常相称????????????。
”
食材明细
主料
白菜心
150g,或娃娃菜
辅料
芝麻酱
2勺
白醋
2勺
香醋
1勺
味醂
1勺
生抽
1勺
蜂蜜
1勺
美食特点
酱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
乾隆白菜的做法步骤
1
选嫩白菜叶或娃娃菜切丝。如果是比较嫩的白菜芯,菜帮可以片薄片,分成2、3层切成细丝。
2
能切多细就切多细,细丝口感好,容易入味。
3
2勺芝麻酱先用2勺白醋和1勺香醋调开,再加入1勺味醂,1勺蜂蜜,1勺生抽或适量的盐拌匀,放入冰箱冷藏半小时。
4
将料汁浇入菜中拌均。
5
装盘上桌。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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