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家常炒脆藕
家常炒脆藕
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 20:13:09 热度:6724℃
1张图片
“
家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血,增强人体免疫力,适合老少人群。
”
食材明细
主料
藕
1节
青椒
半个
红椒
1个
香葱
3棵
姜
1块
辅料
油
少许
盐
少许
糖
少许
醋
少许
蚝油
少许
鸡汁
少许
五香粉
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常炒脆藕的做法步骤
1
藕1节,青椒半个,红椒1个,香葱3棵,姜1块。
2
藕去皮,洗净,放淡盐水里,切片后放回盐水中,焯水1分钟,捞出立即过凉。调个碗汁,加糖,醋,蚝油,鸡汁,盐和五香粉,加点清水搅拌均匀。
3
其它食材洗净切好。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热,加点油,炒香葱姜,加双椒断生,加焯好的藕片,加上碗汁大火快炒收汁。
6
家常炒脆藕是一道营养快手菜。
本次制作《家常炒脆藕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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