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香醋腊八蒜

收录时间：2021-11-22 20:12:31 热度：5075℃

香醋腊八蒜的做法

1张图片

“ 腊八蒜必须在腊八节（腊月十八）那天泡制。

用香醋泡的腊八蒜比白醋泡，口味没那么冲，有点微甜。 ”

食材明细

主料

香醋适量

辅料

蒜瓣适量

美食特点

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

香醋腊八蒜的做法步骤

1
将蒜瓣扳开成小瓣，冲洗干净，晾干；
2
准备一个无油、无水能密封的玻璃瓶；
3
依次将蒜瓣去皮装入玻璃瓶中；
4
倒入香醋默过蒜瓣；
5
盖紧玻璃瓶盖；
6
大年三十就着饺子吃，美味！

本次制作《香醋腊八蒜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜家常菜腊八

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