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收录时间:2021-11-22 20:11:33      热度:8393℃
红小豆卷的做法

  2张图片

这款红小豆卷,比馒头好吃,比花卷营养。

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
辅料
  • 熟红小豆 1小碗

美食特点

红小豆卷的做法步骤

  • 红小豆卷的做法步骤:1
    1
    300克普通面粉,3克酵母,150ml凉开水,和成面团,发酵大约1小时。
  • 红小豆卷的做法步骤:2
    2
    发好的面揉一下,准备1小碗熟小豆。
  • 红小豆卷的做法步骤:3
    3
    把面分成小块,揉圆擀一擀象包包子一样把红小豆包起来,擀成长条,卷起来就可以了。
  • 红小豆卷的做法步骤:4
    4
    放锅里二次发酵大约半小时,发酵好之后点火,锅里水烧开之后再蒸15一20分钟,看馒头大小决定时间,关火之后过一会再开盖。
  • 红小豆卷的做法步骤:5
    5
    这款红小豆卷,比馒头好吃,比花卷营养。
本次制作《红小豆卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食  

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