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酱萝卜

收录时间：2024-04-11 10:00:55 热度：10063℃

酱萝卜的做法

3张图片

“ 今年的春节过的真闹心???? 哪儿也去不了，那就在家做点吃的吧???? ”

食材明细

主料

白萝卜 750g
白砂糖 30g
生抽 1勺
米醋（陈醋） 2勺

辅料

盐 1匙

美食特点

酸甜口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

酱萝卜的做法步骤

1
白萝卜洗净，去皮。
2
切成薄片。
3
用盐腌制半个小时。
4
腌制出来的萝卜水倒掉。
5
撒入白砂糖。
6
以及生抽。
7
最后撒入米醋或者陈醋。
8
充分搅拌之后放入保鲜盒中，由于现在天气寒冷，不需要放在冰箱中，如果是夏天，则要放入冰箱冷藏，腌制3到4个小时即可。

制作小窍门

如果腌制的料汁不多，可以在腌制1到2个小时之后搅拌一下，把上面那一层萝卜换到下面，喜欢吃辣的朋友，可以加入小米辣 *^_^*

本次制作《酱萝卜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜家常菜

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