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炖鸡汤
炖鸡汤
花式炒咸菜
收录时间:2024-02-15 18:03:28 热度:3697℃
3张图片
“
炖个鸡汤,增强抵抗力。
”
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
炖鸡汤的做法步骤
1
鸡肉洗净,我不喜欢油,去掉了沾有油的大部分的皮。如果你不介意就留下。
2
鸡肉凉水下锅,放些料酒。煮开,我煮了五分钟。
3
煮过的鸡肉放到砂锅里,放些葱、姜,放了两个大枣。大火煮开,小火慢炖,煮了两个小时。
4
煮好的鸡汤里放适量盐、枸杞、香菜。汤浓味鲜肉烂。
本次制作《炖鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
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