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酱猪蹄

收录时间：2021-11-22 20:05:11 热度：2867℃

酱猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪手 2个

辅料

香叶花椒 适量
老抽适量
大料适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
葱适量
红辣椒 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

酱香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

酱猪蹄的做法步骤

1
生的猪蹄去掉毛毛洗干净焯水备用。
2
准备辅料。
3
锅中加清水加入辅料。
4
放入猪蹄开始大火煮开，小火慢煮2个小时直到软烂。
5
用筷子一插很容易就插进去这样就可以了。
6
凉透掰开直接吃就可以。
7
成品。

本次制作《酱猪蹄》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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