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孜然炒牛（羊）肉

收录时间：2021-11-22 20:04:34 热度：6648℃

孜然炒牛（羊）肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉片 （羊肉片）
青椒适量
葱适量
蒜苗适量

辅料

辣椒面 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
盐适量
食用油 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

孜然炒牛（羊）肉的做法步骤

1
青椒、红椒、葱、蒜苗切丝，牛肉（或羊肉）切片，或者买成品牛肉（羊肉）片。
2
油烧开。
3
下入牛肉片（或羊肉片）爆炒。
4
肉片变色后放入辣椒面、孜然粉翻炒均匀。
5
下入辣椒、葱、蒜苗翻炒均匀。
6
加入盐、花椒面，再次加入孜然粉。
7
炒匀出锅。

菜谱标签：热菜家常菜

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