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花园小屋

收录时间：2021-11-22 20:03:54 热度：1586℃

花园小屋的做法

5张图片

“ 用做姜饼屋的模具，使用发酵面做的花园小屋，第一次试做。 ”

食材明细

主料

紫色发酵面团 适量
红色发酵面团 适量
原色发酵面团 适量

辅料

牙签数根固定用

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

花园小屋的做法步骤

1
紫色添加了紫薯，红色添加了红薯。三色面团分别经过二次发酵后，取出揉排出空气，备用。
2
做姜饼屋的模具。
3
把发酵面擀成1厘米厚的片，根据小屋的造型，用模具分割小屋的部件。
4
一块长方形是小屋的一面墙。
5
在墙上挖两个花窗。
6
这是小屋的两个山墙，带有窗户和门。
7
小屋的四面墙全部完工。盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟，蒸锅大响后上锅，大火蒸10分钟，关火虚蒸5分钟。
8
小屋的四面墙出锅了。
9
同样的方法，用模具做小屋的两面屋顶。
10
小屋的全部部件、小姜人、小树全部完工。下面就是拼装了。
11
本来用原色面蒸了个大园饼，准备做地基，但大园饼蒸过后不平，无法用了，就用红色面蒸了个小点的，一切两半做成后花园了。
12
下面就是小屋的拼装了，用饼干做的姜饼小屋是用糖霜粘接拼装的，用发酵面做的，本来准备同样用发酵面粘接到一起，再上锅蒸制的，中间先用牙签固定住，才上锅蒸的，揭开锅盖，发现小屋倒了，没办法，只好直接用牙签固定了。
13
这是拼装好的花园小屋。
14
小屋的后花园，有小树、两个小伙伴、有沙发。
15
小屋的前门，门前有台阶。

本次制作《花园小屋》所使用的厨具：其他、蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

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