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收录时间:2021-11-22 20:00:08      热度:9421℃
花开富贵的做法

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花开富贵,食材做法都十分简单,咸鲜适口,老少皆宜,寓意好,年夜饭必备菜之一!

食材明细

主料
辅料

美食特点

花开富贵的做法步骤

  • 花开富贵的做法步骤:1
    1
    食材,美美哒青萝卜一个,肉馅。
  • 花开富贵的做法步骤:2
    2
    青萝卜去皮切薄片。
  • 花开富贵的做法步骤:3
    3
    加盐焯水捞出备用,焯水是为了让萝卜变软,去除萝卜味。
  • 花开富贵的做法步骤:4
    4
    肉馅加葱姜生抽,蚝油,胡椒粉,盐,鸡粉,香油,打入蛋清搅匀,蛋黄留用。
  • 花开富贵的做法步骤:5
    5
    取萝卜片中夹入肉馅。
  • 花开富贵的做法步骤:6
    6
    依次在盘中摆好。
  • 花开富贵的做法步骤:7
    7
    如图,摆好,中间填上肉馅。
  • 花开富贵的做法步骤:8
    8
    在中间肉馅上把蛋黄放入。
  • 花开富贵的做法步骤:9
    9
    开水入锅蒸制15分钟即好。
  • 花开富贵的做法步骤:10
    10
    成品,漂亮清新,美味鲜香。
  • 花开富贵的做法步骤:11
    11
    成品,妥妥的宴客菜,清爽不油腻,适合当年菜!
本次制作《花开富贵》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   冬季食谱  

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