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收录时间:2021-11-22 19:59:30      热度:1486℃
白灼虾的做法

  2张图片

过年少不了虾,来年红红火火,年头笑到年尾。网上看到这个造型摆盘,被惊艳到了,无奈手残党,只能做到这样,虾子选红虾会更好看。

食材明细

主料
  • 大虾 1000g
辅料
  • 1茶匙
  • 料酒 1大匙
  • 1大匙
  • 3-4片
  • 1根

美食特点

白灼虾的做法步骤

  • 白灼虾的做法步骤:1
    1
    用剪刀剪去虾脚虾须和头顶的硬刺。
  • 白灼虾的做法步骤:2
    2
    用牙签在虾背第二节处挑出虾肠。
  • 白灼虾的做法步骤:3
    3
    葱打结,姜切片。
  • 白灼虾的做法步骤:4
    4
    锅放水煮开,放入姜葱,料酒和盐。
  • 白灼虾的做法步骤:5
    5
    把虾放入大火煮至水再开,虾变色卷起来。
  • 白灼虾的做法步骤:6
    6
    虾子熟了,捞出沥水。
  • 白灼虾的做法步骤:7
    7
    碟子中间放个杯子。
  • 白灼虾的做法步骤:8
    8
    把虾摆好,如图即可。
  • 白灼虾的做法步骤:9
    9
    祝各位新的一年红红火火,笑哈哈。
本次制作《白灼虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   中式宴请  

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