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凉拌食蔬
凉拌食蔬
董小伊
收录时间:2021-11-22 19:57:43 热度:9674℃
2张图片
“
非常爽口的一道小凉菜,过年的时候来上这么一盘绝对比大鱼大肉要抢手得多。
”
食材明细
主料
苦菊
适量
木耳
适量
金针菇
适量
黄瓜
适量
熟花生米
适量
辅料
蚝油
适量
蒜末香菜碎
适量
盐
适量
辣椒油
适量
香油
适量
生抽
适量
糖和醋
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌食蔬的做法步骤
1
木耳提前泡发黄瓜切细丝,金针菇开水焯一下。
2
盆中加入苦菊+香菜碎+木耳+黄瓜+金针菇。
3
倒入一些炒好的熟花生米。
4
开始调味蚝油+糖和醋+香油+生抽+蒜末+辣椒油+盐。
5
搅拌均匀。
6
小凉拌菜就做好了。
7
成品。
8
成品。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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