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金华火腿蒸娃娃菜
金华火腿蒸娃娃菜
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-22 19:54:41 热度:4292℃
1张图片
食材明细
主料
金华火腿
100g
娃娃菜
1颗
辅料
料酒
2匙
葱姜丝
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
金华火腿蒸娃娃菜的做法步骤
1
新入手一盒切片装金华火腿。
2
取一块金华火腿,用清水泡4小时。
3
去除火腿表面的油斑和盐渍,放盘里加入料酒。
4
铺上葱姜丝入蒸锅大火蒸5分钟。
5
火腿蒸熟后去骨切碎。
6
娃娃菜切丝,菜盘里先铺一层娃娃菜,撒一些火腿粒。
7
再铺一层娃娃菜,把剩余的火腿粒铺上。
8
入蒸锅大火3至5分钟即可。
9
成品图。
制作小窍门
火腿还是挺咸的,不用额外加盐。
本次制作《金华火腿蒸娃娃菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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