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蟹黄豆腐

收录时间：2024-05-28 03:27:28 热度：5834℃

蟹黄豆腐的做法

1张图片

“ 用秃黄油炖豆腐、炒米饭……那滋味怎一个美呀！鲜呀！???????????? ”

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
秃黄油 1大勺

辅料

生姜丝 适量
白胡椒粉 适量
盐适量
香葱适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

蟹黄豆腐的做法步骤

1
内脂豆腐切成1.5*1.5的小块，秃黄油一大勺，姜一片切丝，香葱叶适量。（家里没有香葱了，用大葱叶代替????????）
2
炒锅里放一点油润润锅，下入姜丝，一半葱花。
3
舀一大勺秃黄油下入锅中炒散。
4
加入180g水。
5
锅开后用刀贴紧案板收起内脂豆腐下入锅中，加入适量的盐，小火焖煮8分钟。
6
出锅时勾入适量的水淀粉。

本次制作《蟹黄豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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