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收录时间:2022-09-07 02:35:38      热度:8852℃
荠菜冬笋炒肉丝的做法

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冬笋、荠菜,这个季节最鲜美的蔬菜上桌了

食材明细

主料
辅料

美食特点

荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤

  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:1
    1
    野荠菜洗净。
  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:2
    2
    在沸水中焯水捞出过凉水。
  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:3
    3
    荠菜挤去水分切细,冬笋焯水切成丝。
  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:4
    4
    瘦肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:5
    5
    锅中放油,下入肉丝翻炒变色盛出。
  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:6
    6
    锅中留油,放入荠菜和冬笋丝翻炒,加少许水烧2分钟。
  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入肉丝,加盐、蚝油调味炒匀。
  • 荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤:8
    8
    美味出锅。
本次制作《荠菜冬笋炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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