菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自己做大豆腐——用白醋自制豆腐

自己做大豆腐——用白醋自制豆腐

天天吃土豆

收录时间：2022-11-13 20:30:47 热度：5471℃

自己做大豆腐——用白醋自制豆腐的做法

1张图片

“ 看见别人自己做豆腐，兴奋了。总觉得超市市场的豆腐不是豆子做的，一点也不好吃，自己做一把，没有内酯，只有白醋，看看做的怎么样？ ”

食材明细

主料

黄豆 400g

辅料

水 2400g
白醋 100g

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

自己做大豆腐——用白醋自制豆腐的做法步骤

1
泡好的黄豆，泡了七八个小时。
2
放到料理机里，磨成豆浆。
3
过滤出豆渣。
4
过滤完的豆浆，煮开，中小火再煮8分钟。
5
关火后5分钟，开始加醋，分次加，边加边搅拌。
6
搅着搅着，上面出水了，豆浆翻花了，停止搅拌。
7
准备电饭锅上面的蒸格，盖上屉布。
8
豆花倒入屉布中，水自己就流出去了
9
屉布包好。
10
找一个底部跟电饭锅蒸格差不多并且还要略小的盆，压在上面，再找个重物压上面。
11
一个小时过后，水过滤的差不多了，揭开屉布。
12
移出切块，豆腐成功了！

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

自制酱料咖啡面食奶油蛋糕泡酱腌菜主食河南小吃四川小吃润肺湘菜补锌馅料东北小吃养发西北小吃产后调理川菜烤箱菜