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收录时间:2021-11-22 19:42:31      热度:9510℃
炸豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸豆腐的做法步骤

  • 炸豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净,切2.5公分的厚片,喜欢薄一点也可以。
  • 炸豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐放入蒸屉,水烧开蒸10分钟。
  • 炸豆腐的做法步骤:3
    3
    这是蒸好的样子,可以去掉豆香味,增加弹性,口感更好。
  • 炸豆腐的做法步骤:4
    4
    蒸好一后,用纸巾擦干水分。
  • 炸豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里放油,不用太多,比煎多一点就行。
  • 炸豆腐的做法步骤:6
    6
    油温微热,放入豆腐。
  • 炸豆腐的做法步骤:7
    7
    中火炸之里面金黄,皮上脆脆的就可以了,我这个两面各炸5分钟。
  • 炸豆腐的做法步骤:8
    8
    切开里面有蜂窝。
  • 炸豆腐的做法步骤:9
    9
    炒菜.做汤都好吃。
本次制作《炸豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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