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新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。 ”
食材明细
美食特点
年夜饭----酱香猪蹄的做法步骤
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锅内加凉水,把猪蹄放入锅中。加料酒。水开打去浮沫,捞出冲洗干净。
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加入大块葱姜。香叶,八角,桂皮,小茴香,白芷,干垃圾。
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加多一点盐,味精,生抽,老抽。红烧酱油,黄豆酱。
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压制好的猪蹄捞出,加点汤汁小火在烧制10分钟。撒葱花出锅。
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制作小窍门
高压锅有一定的危险使用时需注意。
本次制作《年夜饭----酱香猪蹄》所使用的厨具:汤锅、炒锅