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在家就能自己动手做外酥里嫩的葡式蛋挞。 ”
食材明细
美食特点
自制巨好吃的葡式蛋挞的做法步骤
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2
将淡奶油、牛奶、炼奶和细糖放入奶锅中加热，并不断搅拌到糖完全融化。
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3
将鸡蛋打均匀，过滤一遍后加入到已稍微放凉的牛奶液中。
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7
COUSS CO-750A智能烤箱，提前上火210度，下火200度预热，预热完成提示音响后蛋挞放入中层，烘烤约15分钟至着色漂亮即可。
制作小窍门
1、牛奶液要冷却至不烫手再倒入鸡蛋液。
2、挞水混合液多过滤几次可使烘烤后的挞心更嫩滑。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调节。
本次制作《自制巨好吃的葡式蛋挞》所使用的厨具：烤箱
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