菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 六寸菠菜汁戚风蛋糕

六寸菠菜汁戚风蛋糕

最初的最美❤

收录时间：2022-12-01 17:43:15 热度：9896℃

六寸菠菜汁戚风蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
菠菜汁 40g
低筋面粉 50g

辅料

玉米油 40g
白糖 40g
白醋几滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

六寸菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤

1
玻璃碗中倒入玉米油
2
倒入菠菜汁（用榨汁机榨的菠菜汁，没有榨汁机可以把菠菜剁碎挤出汁）
3
低筋面粉过筛放入碗里
4
用刮刀拌匀
5
放入三个蛋黄（蛋清蛋黄分离）
6
用打蛋器画“Z字拌匀”蛋黄糊就做好了放一边备用
7
装蛋清的盆一定要无油无水，用打蛋器将蛋清打出鱼眼泡
8
一次性加入白糖，看到很多配方白糖都是分三次加入，我就一次性加入白糖，做出的戚风蛋糕特别的好，就一直按自己的方法一次性加入省事。
9
用电动打蛋器打发
10
打制提起打蛋器有小尖角如图形状即可
11
取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中
12
用刮刀翻拌均匀
13
将蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀
14
做好的蛋糕糊倒入六寸戚风模具中，轻震两下，震出气泡。
15
烤箱提前预热上下火140°烤35分钟
16
出炉后，震两下然后倒扣放凉在脱模。

本次制作《六寸菠菜汁戚风蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

西餐传统美食沙拉湘菜私房菜抗衰老雨水本帮菜益智补脑养胃农家菜防辐射大雪驱寒暖身养发丰胸台湾美食霜降