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年夜饭----红烧排骨

天下美食diy

收录时间：2021-11-22 19:38:35 热度：5361℃

年夜饭----红烧排骨的做法

1张图片

“ 新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。 ”

食材明细

主料

猪肋排 半斤

辅料

盐适量
味精适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
干辣椒 适量
冰糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

年夜饭----红烧排骨的做法步骤

1
排骨切小块。锅内加水冷水下锅，加入料酒，
2
水开捞出。冲去血沫备用。
3
锅内加底油。放入冰糖。
4
炒成枣红色。
5
倒入排骨。
6
翻炒上色。
7
加水。
8
加盐。味精。蚝油。生抽。老抽。干辣椒。花椒，大料。香叶。
9
水开打去浮沫。加盖子。煮40分钟。
10
打开盖子。收干汤汁。
11
大功告成。求赞。求关注。求收藏。

本次制作《年夜饭----红烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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