菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜炖羊排

胡萝卜炖羊排

收录时间：2024-05-18 23:02:10 热度：4812℃

胡萝卜炖羊排的做法

3张图片

“ 麻辣，羊排软烂，汤色诱人，年夜饭上炖上一锅，一家人欢坐一堂，其乐融融???? ”

食材明细

主料

羊排适量
胡萝卜 适量
青椒适量
红椒适量

辅料

花生油 适量
姜蒜适量
香叶适量
花椒适量
冰糖适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白胡椒粉 适量
麻辣牛油火锅底料 一大勺

美食特点

麻辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜炖羊排的做法步骤

1
羊排清水洗一下。
2
凉水入锅，开中火煮开。
3
焯一滚儿捞出。
4
温水洗净血沫。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，香叶，冰糖放入，翻炒几下。
6
羊排放入。
7
适量生抽，老抽，蚝油。
8
翻炒上色。
9
倒入适量温水。要炖将近一个小时，水一定要加足。
10
胡萝卜切滚刀块。
11
中火炖三十分钟。
12
一勺麻辣牛油火锅底料，适量盐，白胡椒粉。
13
中小火炖十分钟。
14
胡萝卜放入。
15
继续炖十五分钟。
16
青红椒备好。
17
青红椒放入。
18
翻炒两下关火。
19
香气扑鼻，色泽诱人的胡萝卜炖羊排完成。
20
成品。
21
成品。
22
成品。

本次制作《胡萝卜炖羊排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

冰品潮汕菜福建小吃懒人食谱元旦 BBQ 陕西小吃明目面条温州菜江西小吃粥通乳印度菜鄂菜主食酒席沙拉