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蛋饺玉脂豆腐煮时蔬

收录时间：2021-11-22 19:34:30 热度：1112℃

蛋饺玉脂豆腐煮时蔬的做法

1张图片

“ 蛋饺寓意发财，每逢过春节必备好，今天来道蛋饺豆腐时蔬汤，味道鲜美，营养丰富，是一道美味汤品！ ”

食材明细

主料

蛋饺五个
白菜适量
木耳适量
玉脂豆腐 两条

辅料

稻米适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

蛋饺玉脂豆腐煮时蔬的做法步骤

1
备好食材：如图
2
蛋饺备好，干木耳泡发好洗净备用
3
白菜切成丝备用
4
玉脂豆腐切成小段备用
5
热锅冷油，下白菜茎翻炒一分钟
6
加入适量纯净水烧开
7
水烧开后，下入木耳先煮五分钟
8
把蛋饺放入煮三分钟
9
待汤汁煮至变白时，下玉脂豆腐，白菜叶继续煮五分钟，调入适量盐，胡椒粉及少许鸡精调味
10
放入葱花即可，鲜美的一锅汤就烧好了
11
盛入容器中
12
成品图

制作小窍门

调入适量胡椒粉味道更加美味！

本次制作《蛋饺玉脂豆腐煮时蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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