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咸鸭腿炖黄豆
咸鸭腿炖黄豆
葛思嘉
收录时间:2022-12-13 19:16:11 热度:6420℃
4张图片
食材明细
主料
咸鸭腿
2只
干黄豆
100克
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
大蒜
1根
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
咸鸭腿炖黄豆的做法步骤
1
咸鸭腿2只洗净;
2
黄豆提前泡发8-10小时;
3
鸭腿斩成小块;
4
大蒜1根切碎;生姜切片;干辣椒剪开;八角3个;
5
黄豆和鸭腿块放入锅中;
6
放入作料,加入适量水,大火烧开,小火炖40分钟;
7
炖到黄豆面面的,鸭腿熟透,撒入大蒜碎即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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