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炖猪蹄
炖猪蹄
爱猪永远
收录时间:2023-12-28 03:41:43 热度:4727℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
小青菜
适量
香菇
适量
黑木耳
适量
海带
适量
配料
干辣椒
适量
姜
适量
米酒
适量
蔬之鲜
适量
花雕酒
适量
葱
适量
盐
适量
蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
高级
难度
炖猪蹄的做法步骤
1
准备材料。
2
锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。
3
准备香料。
4
高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。
5
倒入花雕酒适量。
6
加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。
7
捌去浮沫。
8
盖盖小火煮20分钟。
9
最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。
10
然后加入盐和蔬之鲜即可。
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
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