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爱猪永远
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爱猪永远的菜谱

共4个菜谱
  • 猪蹄汤

    2023-12-28 00:07:35

    1猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。2水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。3煮完5分钟,捞起来。4过冷水,冲去脏东西。5冲好后的猪蹄放进高压锅里面。6加姜蒜,八角,桂皮,花生。7加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了。

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  • 炖猪蹄

    2023-12-28 03:41:43

    1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。

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  • 芹菜饺子

    2024-03-22 04:26:13

    1和面、切芹菜、切肉,肉里放少许的盐、少许的水快速搅拌粘稠。2搅拌好的牛肉倒入料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、五香粉搅拌均匀。3再倒入酱油继续搅拌。4加入姜末搅拌均匀后加入油搅拌均匀,加入香油。5加葱继续搅拌。6加入攥好芹菜。7芹菜和肉馅搅拌均匀。8包好饺子。

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  • 羊杂汤

    2022-11-25 18:41:06

    1把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用;2将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅中煮几分钟,羊肚刮

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