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葱油拌面
葱油拌面
享受厨艺
收录时间:2021-11-22 19:26:57 热度:1761℃
2张图片
“
起个早床给上早自习的儿子做个伴面吃,虽然少了油泼辣子和小米椒,做出来味道还是不错的????????
”
食材明细
主料
面条
1把
鸡蛋
1个
油泼辣子
适量
辅料
小香葱
1把
香菜
1把
青椒
2颗
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
花椒
10粒
蚝油
适量
红椒
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
葱油拌面的做法步骤
1
准备好食材
2
锅内烧开水后下面条
3
将葱、姜、大蒜、香菜、辣椒切成末备用
4
鸡蛋打入碗中,加少许盐
5
搅拌均匀备用
6
面条煮熟后捞出放入凉开水里泡一下,防止粘粘
7
捞出面条放入大碟子里
8
将
9
将鸡蛋煎成薄饼至两面金黄,出锅后切成细条
10
将所有配料码入面条上
11
起锅热后放油,放入花椒小火炸香后捞出,油热后放入大蒜末炒香
12
将热油淋入面条上,加入盐生抽耗油芝麻油等
13
用筷子拌均匀就可以开动了
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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