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收录时间:2021-11-22 19:26:54      热度:7343℃
芝麻火烧的做法

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食材明细

主料
  • 普通面粉 适量
  • 适量
  • 发酵粉 适量
辅料

美食特点

芝麻火烧的做法步骤

  • 芝麻火烧的做法步骤:1
    1
    面粉加3克发酵粉,按2:1加水揉成面团,放置一个小时左右,待面团发酵
  • 芝麻火烧的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团,一分为二
  • 芝麻火烧的做法步骤:3
    3
    取其中一个面团,充分揉,排除空气
  • 芝麻火烧的做法步骤:4
    4
    擀成薄片,倒上油,拎起面对折,充分沾匀油,表面撒上细盐
  • 芝麻火烧的做法步骤:5
    5
    卷起来切成四等份
  • 芝麻火烧的做法步骤:6
    6
    再每一个卷起来做成一个圆饼
  • 芝麻火烧的做法步骤:7
    7
    两面沾上白芝麻
  • 芝麻火烧的做法步骤:8
    8
    放到饼铛上烙火烧到五成熟(不粘锅或者电饼铛都行)
  • 芝麻火烧的做法步骤:9
    9
    放入烤箱托盘
  • 芝麻火烧的做法步骤:10
    10
    烤箱160℃预热,烤15分钟左右,烧饼表面金黄即可
  • 芝麻火烧的做法步骤:11
    11
    成品图。
本次制作《芝麻火烧》所使用的厨具:烤箱、不粘锅
菜谱标签: 面食   早餐  

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