菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米糍粑

糯米糍粑

小家有女初长成

收录时间：2024-04-14 09:00:10 热度：4333℃

糯米糍粑的做法

1张图片

“ 近来，不知怎的我就喜爱做下午茶当点心吃。今日，我就做了一款糯米糍粑。 ”

食材明细

主料

糯米 1500克
清水 1500克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺

美食特点

咸甜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

糯米糍粑的做法步骤

1
将糯米洗干净，按照1：1的比例兑好水，上高压锅蒸制20分钟。
2
蒸熟的糯米饭。
3
加入1/4勺食盐。
4
用木铲搅拌均匀。
5
取砧板铺上一块保鲜膜，将晾凉的糯米饭摊平在保鲜膜上。
6
再铺上一层保鲜膜。
7
用托盘压在砧板上，坐一壶水在上面（就是为追求高颜值的糯米糍粑饼圆润、厚薄相同），我用了这个法子。
8
取五个园碟在平铺的糯米饭上按压成形，就得五个糯米饭圆饼。
9
糯米饼脱模之后，放入倒入食用油的煎锅中煎制。
10
成品图。

本次制作《糯米糍粑》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

润肺止咳香港美食调经补肾养发消食清热解毒创意菜酒席产妇咖喱菜延缓衰老沙拉台湾小吃徽菜养颜年夜饭馄饨