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孜然羊肉
孜然羊肉
圆小π
收录时间:2021-11-22 19:25:41 热度:6364℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
葱
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
白酒
适量
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉切成片。
2
加入适量料酒,酱油,孜然粉。
3
搅拌均匀腌制半小时。
4
大葱洗净切段。
5
锅内倒油烧热,倒入羊肉翻炒。
6
炒到羊肉完全变色,渗出很多水分。
7
加入孜然粉和辣椒粉翻炒,炒至汁水变少。
8
加入葱段和适量盐。
9
最后滴一点白酒。
10
炒熟出锅。
11
浓香的孜然羊肉。
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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