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冬笋炒塌菜
冬笋炒塌菜
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 19:25:24 热度:6193℃
1张图片
食材明细
主料
冬笋
1小个
辅料
塌菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
冬笋炒塌菜的做法步骤
1
新鲜塌菜洗净
2
冬笋去皮入水煮一下去除涩味
3
冬笋切片备用
4
起锅放菜籽油,油热下入塌菜和冬笋
5
翻炒,烹黄酒,炒均匀
6
等塌菜炒制变软,调味,放盐和鸡精即可!
7
成品,咸鲜味美!色泽诱人!
制作小窍门
这道菜属于原生态菜,所以用未脱色的菜籽油炒制更香!
本次制作《冬笋炒塌菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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