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收录时间:2021-11-22 19:16:59      热度:4980℃
肉末豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末豆角的做法步骤

  • 肉末豆角的做法步骤:1
    1
    猪肉切大块,用绞馅机绞五六秒钟,肉不要太碎。
  • 肉末豆角的做法步骤:2
    2
    加一大勺料酒、一大勺生抽、一大勺淀粉、一丁点儿白糖,腌15分钟。
  • 肉末豆角的做法步骤:3
    3
    豆角切成丁。
  • 肉末豆角的做法步骤:4
    4
    锅内加油,放肉丁翻炒变色,加半勺耗油、半勺老抽。盛出备用。
  • 肉末豆角的做法步骤:5
    5
    另起锅,炒香蒜末葱花(爱吃辣的此时加小米辣)
  • 肉末豆角的做法步骤:6
    6
    加豆角炒到熟透。豆角做不熟有毒。如果不想用太多油,可以炒炒关最小火加盖略焖几次。
  • 肉末豆角的做法步骤:7
    7
    把炒熟的肉丁倒进来。加盐和鸡精提鲜。
  • 肉末豆角的做法步骤:8
    8
    出锅。
本次制作《肉末豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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