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酱焖冬瓜
酱焖冬瓜
薛子一
收录时间:2021-11-22 19:16:09 热度:4404℃
2张图片
“
简单易做的下饭菜,酱香浓郁,加入了豆腐泡,更好吃了。
”
食材明细
主料
冬瓜
500克
豆腐泡
100克
辅料
黄豆酱
适量
葱
适量
油
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱焖冬瓜的做法步骤
1
材料如图,冬瓜切片。
2
炒锅开小火,加入适量的油,放入黄豆酱满满炒香。
3
加入葱段、姜片炒香。
4
加入冬瓜翻炒。
5
翻炒至冬瓜均匀的粘上酱。
6
加入适量的水。
7
加入豆腐泡,盖锅焖煮10分钟。
8
煮好的冬瓜软烂,酱香浓郁,豆腐泡吸满汤汁,非常美味。
9
出锅装碗,美味即成。
本次制作《酱焖冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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