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圣诞袜子

收录时间：2021-11-22 19:11:50 热度：1348℃

圣诞袜子的做法

2张图片

“ 漂亮的圣诞袜子，送给儿子的圣诞惊喜???? ”

食材明细

主料

面粉适量
红曲粉 适量
发酵粉 适量

辅料

白色面团 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

圣诞袜子的做法步骤

1
面粉适量。
2
加入3平勺红曲粉（酒红色）。
3
适量温水，倒入发酵粉融化。
4
发酵粉水倒入面粉中。
5
边倒边用筷子搅成絮状。
6
和成光滑的面团，座温水中加速发酵。
7
发好的红曲面团。
8
取适量红曲面团，排气揉圆。
9
擀成约0.8厘米薄片。
10
把模具放面片上。
11
压出袜子。
12
取适量白面团，排气揉圆。
13
擀成约0.5厘米薄片。
14
用袜口模具压出白色袜口。
15
袜口位置抹上清水。
16
把袜口粘上。
17
用雪花模具压出小雪花。
18
粘在袜子上。饧20~25分钟，冷水上屉，中火蒸25分钟。
19
焖三四分钟，打开盖。
20
成品。
21
成品。

本次制作《圣诞袜子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食圣诞节

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