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圣诞铃铛

收录时间：2021-11-22 19:11:50 热度：3513℃

圣诞铃铛的做法

2张图片

“ 没买圣诞礼物，给儿子蒸了圣诞铃铛，好可爱???? ”

食材明细

主料

板栗南瓜 适量
面粉适量
发酵粉 适量

辅料

红曲面团 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

圣诞铃铛的做法步骤

1
板栗南瓜挖入破壁机内。
2
倒入一点凉水（热南瓜，加凉水，冷南瓜，加热水）。
3
打成稠糊。
4
倒入适量发酵粉搅匀。
5
南瓜泥倒面粉中。
6
和成光滑的面团，座温水中加速发酵。
7
发好的南瓜面团。
8
取适量面团，排气揉圆。
9
擀成约0.8㎝的圆片。
10
把模具放面片上。
11
用模具压出铃铛。
12
取适量红曲面团，排气揉圆。
13
擀成薄片。
14
用模具压出蝴蝶结。
15
铃铛蝴蝶结处涂点清水。
16
分别把蝴蝶结粘上。饧20~25分钟。天冷，我饧的时候短，导致个别没发起来????冷水上屉，中火蒸二十分钟。焖三四分钟。
17
蒸好的的圣诞铃铛。
18
成品。
19
成品。

本次制作《圣诞铃铛》所使用的厨具：破壁机、蒸锅

菜谱标签：面食

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