菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸汤圆

咸汤圆

收录时间：2021-11-22 19:07:21 热度：3169℃

咸汤圆的做法

2张图片

“ 汤鲜美，汤圆Q滑香糯，香菇虾米鲜肉馅，美味。 ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
木薯粉 适量
猪肉末 适量
香菇适量
虾米适量

辅料

生菜少许
酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
香油少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

咸汤圆的做法步骤

1
糯米粉，木薯粉2:1拌匀。
2
用开水拌面，待稍微凉一些揉成光滑面团。
3
如图，静放20分钟。
4
香菇，虾米提前泡发好。
5
切碎，放入碗中。
6
留一点点切条，切点姜丝(做汤用)。
7
适量猪肉末。
8
调酱油，胡椒粉，糖，香油拌匀，腌制15分钟。
9
面团搓成长条。
10
分成8个均匀大的份量，压扁成圆形，放入馅料，收紧封口，搓圆即可。
11
依次做好，共8个(我面和软了搓不圆)。
12
热锅放油，下香菇丝，虾米，姜丝炒香。
13
下适量开水煮开。
14
下咸汤圆煮至浮起就熟了，中火大概煮了6分钟。
15
快好时，放几条生菜烫至断生即可，调少许盐(以住习惯放茼蒿菜的)。
16
成品图。
17
成品图。
18
一口咬下去汁都流了，美味。

制作小窍门

馅料随各人喜欢的口味来调制。

本次制作《咸汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

鱼类清肺止咳馄饨火锅晚餐河南小吃春饼早餐排毒养颜上海小吃韩国料理晋菜素菜零食节日习俗流感天津小吃意面