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青蒜炒板筋肉

收录时间：2021-11-22 19:03:10 热度：1145℃

青蒜炒板筋肉的做法

2张图片

“ 板筋肉带点筋口感有嚼劲，爽口，非常好吃，家常做法，快手易学。 ”

食材明细

主料

板筋肉 200克
青蒜 3棵

辅料

油少许
酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
香油少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青蒜炒板筋肉的做法步骤

1
板筋肉，洗净，切片
2
放：酱油，胡椒粉，糖，生粉，香油，拌匀腌制15分钟
3
热锅放油，下肉片炒香
4
如图，炒至肉片香，八成熟
5
下青蒜，再炒一会出香味，即可关火(青蒜洗净切段，图片不见了)
6
好香哦，完成了
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

全程中火炒，慢火炒出肉片的香味。

本次制作《青蒜炒板筋肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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