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香菇玉米烧鸡腿
香菇玉米烧鸡腿
RLing
收录时间:2024-06-03 20:46:21 热度:3762℃
1张图片
“
香菇玉米烧鸡腿,鸡肉鲜香嫩滑,搭配香菇,玉米,酱香味浓郁,味道非常的不错!
”
食材明细
主料
鸡腿
四个
香菇
几个
甜玉米
一根
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇玉米烧鸡腿的做法步骤
1
备好食材:如图
2
香菇洗净提前泡发好,撕成小块备用
3
热锅冷油,下姜片煸香
4
下鸡腿翻炒至变色
5
加入适量料酒先焖煮三分钟,可以去腥增香
6
下香菇及玉米块翻炒均匀,加入适量热水,调入适量盐,生抽及少许老抽大火烧开转中火煮廿分钟
7
待汤汁快收干时即可(香气扑鼻)
8
即将出锅装盘
9
成品图
10
成品图
制作小窍门
鸡腿先翻炒至变色后,再加入适量料酒煮三分钟,肉质更鲜美!
本次制作《香菇玉米烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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