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收录时间:2021-11-22 19:02:28      热度:9877℃
剁椒藕丁的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 2片
  • 1瓣
  • 白醋 1小勺
  • 自制剁椒 1大勺
  • 适量
  • 青辣椒 适量

美食特点

剁椒藕丁的做法步骤

  • 剁椒藕丁的做法步骤:1
    1
    莲藕去外皮,切成一厘米见方的小丁。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:2
    2
    水开入锅,开锅后3、40秒捞出,过冷水。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:3
    3
    炒锅下入少量的油,油热后煸香姜蒜青辣椒。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:4
    4
    下入焯水的藕丁。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:5
    5
    快速翻炒,加入一小勺白醋。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:6
    6
    加入一大勺自制剁椒。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:8
    8
    调入适量的盐,翻炒均匀。
  • 剁椒藕丁的做法步骤:9
    9
    咸香微辣又爽脆的快手家常小炒出锅啦!
本次制作《剁椒藕丁》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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