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虾滑

收录时间：2025-07-29 03:24:12 热度：6062℃

虾滑的做法

2张图片

“ 孩子爱吃虾滑，尝试着做，味道不亚于店里哦！平时做早餐的时候加到面条里味道非常鲜美 ”

食材明细

主料

基尾虾 两斤

辅料

五花肉 二两
红薯粉 少量
胡椒粉 少量
盐少量
酒酿少量
鸡蛋一个
姜少量

美食特点

清淡口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

虾滑的做法步骤

1
虾去壳和虾头，虾线
2
五花肉洗净
3
鸡蛋一个
4
将虾，五花肉放进绞肉机，加入一个鸡蛋清，少量酒酿，盐和胡椒粉
5
准备绞肉
6
几秒就碎了
7
红薯粉适量
8
加入红薯粉，姜和少量的清水
9
绞好的虾泥
10
将虾滑玛平到盘子里
11
煮个青菜虾滑面，味道鲜美

制作小窍门

如果家里有葱的话泡葱姜水到虾里搅拌味道会更鲜美

本次制作《虾滑》所使用的厨具：食物调理机、不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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