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蕃茄香煎豆腐

收录时间：2021-11-22 19:00:58 热度：9417℃

蕃茄香煎豆腐的做法

1张图片

“ 蕃茄香煎豆腐，色彩鲜艳，口感咸香，是一道简单又失美味的家常下饭菜！ ”

食材明细

主料

老豆腐 一块
蕃茄一个

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽少许

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蕃茄香煎豆腐的做法步骤

1
备好食材：如图
2
豆腐洗下，切成小块用盐水泡五分钟
3
蕃茄切成块备用
4
热锅倒入适量稻米油，下豆腐煎至两面金黄色
5
下蕃茄块翻炒片刻
6
加入适量热水，盐及少许生抽大火烧开转中火煮五分钟
7
待汤汁快收干时，即将出锅
8
成品图
9
成品图。

制作小窍门

豆腐清洗下，用淡盐水浸泡五分钟去除豆腥味！

本次制作《蕃茄香煎豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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