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香菇腊肠烧卖
香菇腊肠烧卖
huai远
收录时间:2021-11-22 18:57:49 热度:8321℃
2张图片
“
好久没吃过烧卖了 还是以前在外地工作时早餐店里有卖 老家这边很少有 今天干脆自己做了 味道也不错呢 。
”
食材明细
主料
糯米
适量
香菇
适量
腊肠
适量
玉米粒
适量
青豆
适量
胡萝卜丁
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇腊肠烧卖的做法步骤
1
糯米用水浸泡两个小时
2
腊肠 香菇切丁
3
玉米粒 青豆 胡萝卜丁放开水焯一下
4
浸泡好的糯米上锅蒸熟
5
锅中放油 下入腊肠丁翻炒几下
6
再倒入玉米粒 青豆 胡萝卜丁
7
糯米饭倒入锅里 加盐 鸡精 白糖 耗油 老抽翻炒入味
8
取一张饺子皮擀薄
9
包上炒好的糯米饭 (我也是第一次包这个 还不算太丑啊)
10
蒸锅上气后 摆上包好的烧卖 蒸十五分钟
11
好了 开吃了 真材实料要比早餐店的更好吃。
本次制作《香菇腊肠烧卖》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
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