想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲜椒鸡丁
鲜椒鸡丁
及时行樂
收录时间:2024-02-21 19:43:10 热度:4359℃
1张图片
“
川妹的拿手下饭菜
”
食材明细
主料
鸡腿
3个
辅料
线椒
3个
小米椒
3个
大蒜
4瓣
生姜
1块
花椒
适量
蚝油
1匙
豆瓣酱
1匙
老抽
半匙
花椒粉
少量
盐
少量
淀粉
1匙
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
鲜椒鸡丁的做法步骤
1
食材洗净备用
2
鸡腿剔骨
3
鸡肉切丁加豆瓣酱耗油老抽淀粉少许花椒粉淀粉 配料也切好备用
4
油热爆香生姜和花椒
5
然后放入鸡丁翻炒
6
翻炒片刻依次加入鲜椒圈和大蒜 放少许盐
7
再炒一两分钟出锅啦~椒麻鲜香的鲜椒鸡丁就好了。
制作小窍门
鸡丁腌过豆瓣酱和老抽就有盐味了
口味清淡的可以不放盐
放少许淀粉可以更嫩滑 下锅到出锅时间不要太久 老了就不好吃了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
月饼
客家菜
烧烤
慕斯
夏至
大暑
蛋糕卷
小吃
东北菜
派塔
年夜饭
粥
甜品
高档
冬季食谱
外国美食
上海小吃
大雪