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剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼

收录时间：2021-11-22 18:54:54 热度：7866℃

剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法

2张图片

“ 今来一款家常蒸鱼，美味营养又快手哦！ ”

食材明细

主料

巴沙鱼 一块
剁椒适量
大蒜适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

美食特点

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法步骤

1
巴沙鱼和葱备用
2
剁椒和蒜，蚝油备用
3
巴沙鱼冲洗干净，改刀装盘
4
葱姜剁碎，调制料汁（糖，盐，蚝油，酱油，水）
5
平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香，倒入料汁熬至浓稠
6
淋入鱼身上，上开水锅蒸十五分钟
7
蒸好的鱼放入葱丝，用热油淋入即可
8
家常蒸鱼，请您品鉴
9
成品图。

制作小窍门

用蒸鱼后的汁拌米饭，简直妙不可言！

本次制作《剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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