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平菇炖白菜

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 18:54:39 热度：4628℃

平菇炖白菜的做法

1张图片

“ 去做腰椎突出的推拿，回来都6点了。我想吃蘑菇，他想吃白菜，直接炖一起，做成一个菜。省事省力又省钱。最主要是省时间。 ”

食材明细

主料

平菇 250克
白菜 4片
烧肉适量
葱适量
食用油 2汤匙
食盐 2克
鸡精 1克
清水 300克
姜适量

辅料

香菜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

平菇炖白菜的做法步骤

1
取蘑菇去根
2
洗净
3
冷水下锅焯水
4
开锅即可
5
冷水冲洗
6
转干水分
7
取白菜
8
撕成块
9
葱姜切块
10
烧肉大块切小块
11
热锅冷油
12
油热放白菜和食盐
13
翻炒均匀放烧肉和葱姜翻炒
14
白菜变软放平菇炒均匀
15
放清水，盖锅盖炖20分钟
16
放香菜和鸡精，炒均匀即可
17
装盘
18
成品
19
成品。

本次制作《平菇炖白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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