菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜烩脊骨

酸菜烩脊骨

收录时间：2021-11-22 18:54:00 热度：9027℃

酸菜烩脊骨的做法

2张图片

“ 东北的美食之一好吃到飞起，自家用新鲜大白菜腌制的酸菜吃起来那叫一个脆，在配上脊骨炖上这么一大锅，那绝对是不可多得的美食我的最爱 ”

食材明细

主料

酸菜适量
猪脊骨 适量
五花肉 一些

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
葱花蒜末 适量
红辣椒丝 少许
老抽一点
油适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

酸菜烩脊骨的做法步骤

1
自家腌制的酸菜吃起来最放心
2
把整颗的酸菜切车细丝然后多洗几遍去掉酸菜的酸味
3
准备上好的五花肉
4
辅料备用
5
锅中热油加入五花肉翻炒变色然后加红辣椒葱花爆香
6
依次加入酸菜翻炒一会
7
中午炖的脊骨一些
8
把炒好的酸菜在加入脊骨翻炒几下
9
然后加适量清水
10
因为酸菜本身就很吸油，这个菜如果没有肉炖出的酸菜就不好吃，所以我加了五花肉又放了脊骨这样炖出来酸菜才更入味
11
大火烧开转小火慢炖30分即可，然后加盐+五香粉+鸡精+老抽+调味
12
出锅喽
13
妥妥的下饭菜
14
成品。

本次制作《酸菜烩脊骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

鄂菜小清新果酱奶昔泰国菜复活节寿司 Muffin玛芬健忘调经下饭菜壮阳御寒抗过敏防辐射儿童夜宵快餐