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快手汤面

收录时间：2024-02-29 18:41:07 热度：1533℃

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“ 下班晚归的人们。非常合适一碗热乎乎的汤面。简单的食材。暖暖的心意。 ”

主料

辅料

调味组

1
来吧。介绍一下我们今天的主角。后院种的小蒜苗。和大葱。冬天了。菜都长的不怎么优秀....自带咸味的手工挂面。
2
蒜苗、葱切碎花。此刻蒜苗不要选择太老的蒜苗。如果买的蒜苗根部较大建议刀划一半。鉴于“蒜你狠”咱还是别放了吧。能省一点是一点。
3
锅中加入适量水烧开后煮入面条。此处加入筷子辅助。别上手????????‍♀️今天不再土豪用的凉水烧开的????。我们外面卖的手工挂面是自带咸味。如果你的面条没有盐。就在煮面条时候水中加点盐。这样汤有味道。咸咸的味道....别想歪
4
今天的灵魂来了。烧水空隙取空碗一个。放入蒜苗花、葱花。一勺生抽、一勺香醋。一勺辣椒。少许鸡精。勺子今天拍出来了。就这么大的。我的碗小。如果你的碗大。请增大用量。然后面汤和生抽有咸味。可以搅拌好了尝尝。不咸在放盐
5
有肉的加点肉....????这个肉是婆婆做的。就是普通的肉臊子。然后把煮熟的面条放进去加上面汤。搅拌均匀可以开吃了。
6
连汤都喝光光啦！????这个面不建议放香菜香油。味道串的特厉害。简简单单一碗面晚间特供。