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收录时间:2023-01-07 08:21:35      热度:463℃
水煮牛肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

水煮牛肉片的做法步骤

  • 水煮牛肉片的做法步骤:1
    1
    黄豆芽下锅焯水(煮熟)
  • 水煮牛肉片的做法步骤:2
    2
    捞出放在大碗里
  • 水煮牛肉片的做法步骤:3
    3
    锅中热油下入郫县豆瓣酱,葱姜,干辣椒炒出香味
  • 水煮牛肉片的做法步骤:4
    4
    加一碗水
  • 水煮牛肉片的做法步骤:5
    5
    加适量生抽煮开
  • 水煮牛肉片的做法步骤:6
    6
    放牛肉片
  • 水煮牛肉片的做法步骤:7
    7
    煮开锅就熟了
  • 水煮牛肉片的做法步骤:8
    8
    汤和肉一起倒入装黄豆芽的碗里
  • 水煮牛肉片的做法步骤:9
    9
    放葱花,麻椒,辣椒粉,胡椒粉
  • 水煮牛肉片的做法步骤:10
    10
    浇上热油
  • 水煮牛肉片的做法步骤:11
    11
    成品。

制作小窍门

郫县豆瓣酱是咸的,不用放盐就可以了。
本次制作《水煮牛肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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